当協会では各園に栄養士が配置されており、意欲的に楽しく食べる子どもの育成を目指し、地域性を活かしながら様々な食育を行っています。
給食について
0歳児 | 完全給食 | ・離乳食は、一人一人の発達に応じて、ご家庭と連絡を取りながら進めていきます |
1,２歳児 | 完全給食 | ・主食、副食（主菜・副菜・汁物・フルーツ）がでます。 ・おやつは午前と午後の２回です。 |
3,4,５歳児 | 副食給食 | ・副食（主菜・副菜・汁物・フルーツ）がでます。 ・午後におやつがでます。 ・ご家庭から白ごはんを持ってきていただきます。 ※誕生会などの行事食の日は完全給食となります。 |
●給食は栄養士の指示のもと、給食室にて手作りしています。
●0歳児のお子さんへは、ミルク・離乳食を月齢や個人差、体調をみて進めていきます。
●アレルギー等で配慮が必要と診断されている場合は園へご相談ください。
医師の指示に従い、可能な限り配慮した給食で対応させていただきます。
※医師の診断書のご提示をお願いします。
給食費について
幼児教育・保育の無償化により、保育園では３歳児クラスから５歳児クラスの保育料が無償化となりましたが、保育料の一部としてご負担いただいていた給食費（副食費：おかず・おやつ等、主食費：ごはん）は、無償化の対象外となるため、実費として園にお支払いいただきます。給食費の料金等につきましては、下記のとおりです。
【対 象】 ３歳児～５歳児クラスの園児
【給食費】 ５，０００円（白ごはんを持参）
※０歳児～２歳児クラスは保育料に含まれるため、園で徴収はいたしません。
※給食費のお支払いは、原則、口座振替でお願いしております。
※市町村によっては、副食費の免除や補助を受けられる場合があります。詳しくは、お住いの市町村へお問い合わせください。
滝沢市保育協会 食育目標
食事を通して明るく元気な子に育てる
安心、安全でおいしい給食
●地産地消を心掛け、できるだけ国産・無添加の物を使用しています。
・米は、地元の農家から仕入れており、肉・魚・牛乳は、近隣の業者から毎朝配達されます。野菜は、地元の農家や県産・国産の野菜、園の畑で栽培したものを使用しています。
●乳幼児期から生活習慣病の予防に努めます。
・和食を中心とした栄養バランスのとれた食事。
・煮干し、カツオ節、昆布などでだしをとり、薄味でもおいしい食事。
・旬の食材を取り入れ、様々な食材を食べる経験を。
●子ども達に喜ばれる給食を提供します。
・色彩りや盛り付けの工夫で食べたいと思える食事。
・バリエーション豊富な手作りおやつ。
●食器は熱などにより有害物質が溶けだす心配のない、木製や陶磁器など環境にやさしい安全な食器を使用しています。
望ましい食生活の習慣を身に付ける
発達段階に応じた豊かな食体験の積み重ねにより、望ましい食生活の習慣が身につくよう、保護者の皆様と協働で進めて参ります。
●家庭との協働で朝ご飯を充実させ、生活リズムを整えて心身共に健康な体を作る。
●正しいマナーを身に付けて楽しく食べる。
●クッキングやお手伝い活動、野菜の栽培を通して、食に関心をもち、好き嫌いをせずに意欲的に食べる。
●正しいマナーを身に付けて楽しく食べる。
●クッキングやお手伝い活動、野菜の栽培を通して、食に関心をもち、好き嫌いをせずに意欲的に食べる。
※栄養士、保育士との協働で子ども達に働きかけていきます。
食育の取り組み
野菜の栽培やクッキング保育を通して、収穫する喜びや食材に触れ、いろいろな調理経験をすることにより、楽しく食べることで食への関心・意欲を育んでいきます。
●味噌作り
大豆から味噌を手作りし、その手作り味噌を使って毎日の味噌汁を作っています。
●米作り
脱穀、稲刈りも体験。精米し、鍋でご飯を炊きます。食べ物に感謝して大切に食べる気持ちを育みます。
●干し柿づくり
園庭の柿の木から収穫し、皮をむいて干し柿を毎年作ります（キウイの木もあります）。
●クッキング
園庭の畑で栽培した野菜を使い、３歳以上児がカレーやピザ、おでんなどを料理を作ります。
●お手伝い活動
３歳未満児が給食で使用する野菜の皮むきや種を取るなどのお手伝い活動を行っています。
●地域交流
地域の農家さんから滝沢の特産「クイックスイート」の育て方を教えてもらい栽培しています。
味噌作り
米作り
干し柿作り
クッキング
お手伝い活動
地域交流
行事食・離乳食
●パン作り
5歳児が作ったパン生地で竹パンやトッピングパンなどいろいろなパンを作り、焼き立てのおいしさを味わっています。またおやつにも無添加で安全な手作りパンを取り入れるよう心掛けています。
●スイカ割り
夏には滝沢特産のスイカが出ます。暑い日にはスイカ割りをし、楽しみながら水分補給もしています。
●弁当献立の日
春と秋の天気の良い日は、給食のおかずを弁当箱に詰めて園庭や散歩先で食べることもあります。
●さんま一尾焼き
秋にはさんまを丸ごと一尾炭火で焼いて食べます。焼く前には秋刀魚の体の中を観察し、生きている魚を食べることへの感謝の気持ちや残さず大切に食べることを学んでいます。
●行事食
子どもの日や七夕、クリスマス、節分、ひなまつりと行事にちなんだ目にも楽しい給食を取り入れています。
●離乳食
栄養バランスと共に一人一人の食べ方に合わせた形態で『１.かむ力 ２.自分で食べる ３.食べることが好きになる子』を目指して進めていきます。初めて食べる食材は家庭で試してもらいアレルギー予防にも努めています。
パン作り
スイカ割り
お弁当献立の日
さんま一尾焼き
誕生会（かたつむりプレート）
離乳食
おいしい！たのしい！給食メニュー♪
食育だより・献立表
毎月、離乳食・幼児食の献立予定表、食育だよりを発行しております。
