保育ブログ
お楽しみ食育デー
2024-11-01
命に感謝をして…鮭の解体ショーとちゃんちゃん焼きづくりを行いました
オスとメスの鮭を1匹ずつ用意しました。鮭を解体していく中で、オスとメスの体の違いにも触れることができました。
お魚屋さんが鮭を切っているのを見て、「どうして血が出るの？」「切るとどうしてザクザク音が鳴るの？」と質問が子供達から出ていました。
解体し終わった鮭を興味深そうに見ている子供達です。
鮭の解体ショーを見たあとは、お部屋に戻ってちゃんちゃん焼き作りのはじまりです。
5歳児・さくら組はたまねぎを切りました。「目にしみる！」と苦戦しながらも、程よい大きさに切ることができました。
4歳児・もも組はにんじんの皮むきとカットに挑戦。何回かクッキングの経験をしているので、包丁を使った作業が上手になってきました。
3歳児・うめ組はしめじほぐしをしました。しめじの束を食べやすい大きさにほぐすことができました。
鉄板で焼いて、完成！
外に鉄板を用意して、子供達の前で焼いて見せました。
完成したちゃんちゃん焼きです。いい匂いが園庭いっぱいに漂っていました。
「いただきます！」みんな「美味しい！」とちゃんちゃん焼きを頬張っていました。
